Azienda Agricola Manestrini, passione olio

  • 18 05 2018

L’Azienda Agricola Manestrini non è solo un frantoio, ma il connubio perfetto che unisce la tradizionale trasformazione delle olive in olio alla moderna innovazione tecnologica e aziendale di creazione di nuovi prodotti e servizi all’interno di uno spazio famigliare e accogliente sito in una delle più belle zone d’Italia.

Nata nel 1960 dalla passione del suo proprietario, Egidio Manestrini, per il proprio territorio e per l'olivicoltura, questo frantoio si installa in un territorio di per sé magnifico, il Lago di Garda. Una delle zone più visitate e apprezzate del territorio italiano che, tra le altre cose, offre una qualità di prodotti primari unici e pregiati, come le olive. Il frantoio sorge sulle rovine di un convento francescano del 1300, il quale, come testimoniano i ritrovamenti di antiche pietre utilizzate per la pressatura delle olive, già da quel tempo, era dedito a portare avanti questa tradizione millenaria legata alla produzione di olio di oliva.

Ecco la storia di un’azienda ora gestita da una donna, Nicoletta Manestrini, che, con l’aiuto di collaboratori prevalentemente donne, ad oggi, permette a coloro che desiderano renderle visita diverse attività: la possibilità di scoprire tutta la filiera dell’olio mettendo a disposizione interessantissime visite guidate al frantoio, in cui è possibile conoscere i vari macchinari moderni e all’avanguardia utilizzati per la pressatura delle olive; e dove è possibile scoprire ogni aspetto e ogni sfumatura del territorio attraverso la degustazione di una ricca produzione di prodotti associati all’olio di oliva e alle materie prime locali del Lago di Garda. Oltre all’olio extra vergine di oliva DOP Garda Bresciano, agli oli monovarietali Casaliva e Leccino, un’ampia offerta di sott'oli, condimenti, vini e grappe da poter acquistare all’interno dell’azienda o da degustare presso il Ristorante “Dalla Cugina”, specializzato in fritti cotti in olio di qualità altamente digeribile e salutare.

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Non solo olio e prodotti da degustare ma anche una linea di prodotti cosmetici che “contengono sostanze naturali come il pregiato olio d’oliva, posseggono una naturalità e un'efficacia nel trattamento dei vari inestetismi che i prodotti esclusivamente di sintesi non sempre possono vantare.” Con l’olio d’oliva, extravergine e spremuto a freddo, viene elaborato un prodotto che “fin dall’antichità [..]è il protagonista nella cosmesi naturale per le sue proprietà emollienti e ammorbidenti.”

Alla scoperta di un prodotto della natura semplice ma allo stesso tempo ricco, che fa bene alla salute e che può fare la differenza del gusto di un piatto, solo se ne si conoscono le sue proprietà e si riesce a distinguere la sua buona qualità. Questo è il messaggio che l’Azienda Agricola Manestrini vuole trasmettere, con tutta la sua professionalità, la sua passione e la tanto premiata qualità del suo olio extravergine d’oliva DOP Garda Bresciano ai suoi clienti locali e stranieri che di essa apprezzano la cordialità e la fiducia di chi rende tutto questo possibile.

Contatti

Azienda Agricola Manestrini
Via Avanzi, 11 25080 Soiano del Lago (BS)
Telefono: (+39) 0365 50 22 31
www.manestrini.it


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